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大家好，今天我要分享一个让你们口水直流的美食——凉拌黄瓜！
首先，我们要选两根嫩黄瓜，洗干净后去掉头尾，拍碎备用。接着，切一些蒜末和小米椒，用热油爆香，再加入适量的盐、糖、生抽、醋、芝麻油，搅拌均匀。
接下来是秘制调料的关键时刻！将炸好的花生米捣碎，加入适量的盐和糖，搅拌均匀后，撒在黄瓜上，再撒上一些香菜末，最后将调好的料汁浇在黄瓜上，翻拌均匀即可。
这一道凉拌黄瓜不仅清脆爽口，而且味道十分鲜美，特别是加入了花生米的香味，更加下饭。如果你想要更加辣味的话，还可以加入更多的辣椒或是辣椒油。
不仅如此，黄瓜也是非常健康的食材之一，富含多种维生素和矿物质，能够帮助我们消除体内的毒素，减轻身体的负担。特别是夏天，凉拌黄瓜是一道非常清爽的开胃菜，能够让你胃口大开。
好了，不多说了，让我们一起来品尝这道美味吧！
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